Mate-lehdet tulevat ikivihreästä yerba mate -puusta (Aquifoliaceae-perhe), joka kasvaa yksinomaan Etelä-Amerikassa. Mate-teetä pidetään kansallisjuomana monilla Etelä-Amerikan alueilla, ja sen luonnollisen kofeiinipitoisuuden vuoksi se on nyt myös erittäin suosittua Euroopassa.
Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja uutteidemme laadusta.
Parsakaali eri paloina
Parsakaali (Aspargus officinalis L.) on kestävä, monivuotinen viljelykasvi, jonka valkoisia tai vihreitä versoja (varsia) käytetään vihanneksina.
Tarjoamme seuraavan valikoiman:
valkoinen/vihreä
erilaisia pituuksia ja halkaisijoita
Varsia
Paloja ilman kärkiä (keskipalat)
Paloja kärjillä (kärjet & palat)
Kärjet
Babassuöljy saadaan babassupalmun pähkinöistä. Tämä palma on kotoisin Brasiliasta, ja sen pääviljelyalueet sijaitsevat Etelä-Amerikassa. Palma kuuluu Arecaceae-perheeseen ja kasvaa vain hyvin hitaasti. Se tuottaa ensimmäiset hedelmänsä vasta 10 vuoden kuluttua, voi elää jopa 200 vuotta ja saavuttaa korkeuden 30 metriä. Hedelmät muistuttavat kookospähkinää, ne ovat 10-12 cm pitkiä ja sisältävät 3-5 siementä, joissa on noin 60-70 % öljyä. Öljy on alle 22 °C kiinteää, ja sitä kutsutaan myös babassuvahaksi tai babassurasvaksi. Se sisältää runsaasti lauriinihappoa ja antaa pehmeän tunteen iholla. Ihokontaktissa se sulaa.
Käyttö:
Lääke:
* Helpottaa ihovaivoja
Elintarvikkeet:
* Ainesosa makeisissa ja leivonnaisissa
* Margariinin valmistus
Kosmetiikka:
* Iho suoja
* Kermojen ja shampoiden valmistus
* Helpottaa ihovaivoja
CAS: 911078-92-1
EINECS: 293-376-2
Väri: valkoinen-keltainen
Haju: pähkinäinen
INCI: Orbignya Oleifera Seed Oil
Säilytys: viileässä, kuivassa, valolta suojattuna, suljetuissa astioissa
Laakerinlehti, tieteellisesti tunnettu nimellä Laurus nobilis, on aromaattinen yrtti, jota käytetään usein keittiössä sen voimakkaan maun ja tuoksun vuoksi. Välimeren alueelta kotoisin oleva laakerinlehti saadaan ikivihreästä laakeripuusta. Lehdet ovat tummanvihreitä ja kiiltäviä, ja niillä on nahkamainen rakenne. Yleensä niitä käytetään kokonaisina, ja niitä lisätään keittoihin, pataruokiin, kastikkeisiin ja marinadiin antaen niille hienovaraisen ja hieman kukkaisen maun. Laakerinlehti on myös tärkeä ainesosa perinteisissä mausteseoksissa, kuten Bouquet garni ja Provencen yrtit. Ruokakäytön lisäksi laakerinlehteä käytetään myös sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi, mukaan lukien tulehdusta ehkäisevät, antioksidanttiset ja antimikrobiset ominaisuudet. On kuitenkin tärkeää huomata, että laakerinlehtiä tulisi käyttää kohtuudella niiden voimakkaan maun vuoksi.